Kaffesymfoni. Håndlaget dansk kvalitet. Den originale Sød Bagsværd lakris er kuttet ut og overtrukket med mørk sjokolade. Garnityret er brente kaffebønner.
Lakrisen har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulver og fordi den produseres ved Maillard-reaksjonen, hvor melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i pannen. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten. Den skjæres deretter ut og føres gjennom et slør (eller gardin) av flytende sjokolade. Etter tørking er den klar til å spises.
Min. nettovekt: 125 gram.
Bagsværd Lakrids
Ingredienser: Sjokolade (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator: soyalecitin , naturlig vaniljearoma), sukker, glukosesirup, søtet kondensert melk , fullherdet palmekjerneolje, pulverisert rå lakris, emulgator: mono- og diglyserider, salmiakk, sjø, farge/: vegetabilsk trekull, topping (kaffebønner).
Næringsinnhold, pr 100 g: Energi: 1959 kJ/467 kcal, fett: 22 g, hvorav mettede fettsyrer: 17 g, karbohydrater: 62 g, hvorav sukker: 48 g, protein: 3,4 g, salt: 0,3 g.
Oppbevaring: Tørr og ikke for varm.
